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“每日坚果”被曝光霉菌超标 市场上的坚果安全吗

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发表于 2019-1-28 08:24:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

有媒体曝光了一款网红的坚果,说是霉菌超标了16倍,实在看着有点让人触目惊心。那么,这款坚果大伙平时都会买吗?咱们杭州市面上的坚果,质量如何呢?

一篇《网红食品霉菌超标16倍的文章》对网上的几款产品都分别进行了实验,实验的结果是其中一个叫“每日坚果”的韩品霉菌会大量增多到标准的16倍。

网络上的这次坚果质量实验,实验对象都是网络上热销的几款坚果,1号是焦糖味花生、2号巴旦木、3号开心果、4号黄油腰果、5号是混合型每日坚果,通过了氧化硫、亚硝酸盐、甜蜜素、黄曲霉毒素B1和霉菌含量5个测试项目,只有5号混合型每日坚果,在霉菌实验中出现了异样。

通过48小时霉菌培养,这款产品产生大量的霉斑。经过计算,每克中含有约400个霉菌菌落,比国家规定的每克不得超过25个霉菌菌落,整整超标16倍。相关专家表示,霉菌超标可能和企业的存储、运输不当有关,而消费者如果过量食用,可能有致癌风险。

据说目前,当地媒体已经将此情况反馈给了属地的食药监部门。而记者今天也在杭州市场上找到了不同品牌的每日坚果。

在采访中,不少市民都说,坚果也算是家中年货的必备品,小包装比较方便,而且搭配多种坚果。

记者也了解到,对于市面上的这些坚果产品,杭州市市场监管部门也会定期进行检测,1月份的检测结果已经公布,目前得到的结果是全部合格。

最后提醒大家,在选购坚果的时候,要找正规厂家,注意查看外包装上的标签、生产标准号,如果尝到坚果有“哈喇味”,最好停止食用。

来源:钱江都市频道

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发表于 2019-1-28 09:18:22 来自萧然在线APP | 显示全部楼层

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发表于 2019-1-28 10:46:24 | 显示全部楼层
不良商家。
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发表于 2019-1-29 13:02:22 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-29 20:29:42 来自萧然在线APP | 显示全部楼层
还有好几包呢,这是得扔掉了?
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发表于 2019-2-5 21:07:32 | 显示全部楼层
如今假的太多。还是自己想办法吧。
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发表于 2019-2-25 09:34:16 | 显示全部楼层
每日坚果我很爱的诶。。。
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发表于 2019-2-25 09:37:12 | 显示全部楼层
还以为补身体呢。。
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